Во времена царствования Петра I императорская Академия наук составила книгу для юношества "Юности честное зерцало, или Показания к житейскому обхождению". Из нее можно было узнать, как сидеть за столом и управляться с вилкой и ножом, на каком расстоянии снимать шляпу при встрече со знакомым...

  Вот одно из правил поведения на улице:"Никто не имеет повеся голову и потупя глаза вниз по улице ходить или на людей косо взглядывать, но прямо и не согнувшись ступать". Если отец позовет сына, то приличным считалось откликаться так:"Чего изволите, государь, батюшка" или "что мне прикажете, государь". Невежливым было отвечать:"Что?", "Чего?", "Как ты говоришь?", "Чего хочешь?".
  А вот еще несколько правил:

•   "Не хватай первым блюдо и не дуй в жидкое, чтобы везде брызгало.
•   Не сопи, когда ешь.
•   Когда что тебе предложат, то возьми часть из того, прочее отдай другому.
•   Руки твои да не лежат долго на тарелке, ногами везде не мотай, не утирай губ рукою и не пий, пока пищи не проглотил. Не облизывай перстов и не грызи костей, но обрежь ножом. Хлеба, приложа к груди, не режь; ешь, что пред тобой лежит, а в другом месте не хватай.
•   Над ествою не чавкай как свинья и головы не чеши, не проглотя куска не говори, ибо так делают невежи. Часто чихать, сморкать и кашлять не пригоже.
•   Около своей тарелки не делай забора из костей, корок хлеба и прочего.
• Неприлично руками по столу везде колобродить, но смирно есть. А вилками и ножиком по тарелкам, по скатерти или по блюду не чертить, не колоть и не стучать, но должно тихо и смирно, прямо, а не избоченясь, сидеть..."

опубликовано

Добавить новый Поиск

Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved.